Tawa Pulao Recipe: आप भी बचे हुए चावलों से कुछ बनाने ढूंढ रहे है तो ये रेसिपी आपको एक बार ज़रूर बनानी चाइये | आप अपने बचे हुए चावलों से तवा पुलाओ बना सकते है इससे बोहोत काम टाइम मई बनाया जा सकता है | इस तवा पुलाओ रेसिपी मे डाला गया मसाला तड़का इसे और भी खास बना देता है।
Tawa Pulao Recipe: अगर आपके फ्रिज में पके हुए चावल बचे हैं और आपको समझ नहीं आ रहा है कि क्या बनाएं, तो तवा पुलाव एक बेहतरीन विकल्प है। खासकर जब इसमें पाव भाजी मसाले की खुशबू डाली जाती है, तो इसका स्वाद बिल्कुल स्ट्रीट फूड जैसा होता है – वो भी घर पर!
तवा पुलाव बनाने के लिए सामग्री
- पके हुए चावल – 1 कप
- बटर – 2 टेबलस्पून
- तेल – 1 टेबलस्पून
- जीरा – 1 छोटा चम्मच
- प्याज – 1 (बारीक कटा हुआ)
- शिमला मिर्च – 1 (बारीक कटी हुई)
- टमाटर – 1 (कटा हुआ)
- अदरक-लहसुन पेस्ट – 1 बड़ा चम्मच
- उबली हुई मटर – ½ कप
- पाव भाजी मसाला – 1 बड़ा चम्मच
- लाल मिर्च पाउडर – ½ चम्मच
- हल्दी पाउडर – ½ चम्मच
- नमक – स्वादानुसार
- हरा धनिया – सजावट के लिए
- नींबू का रस – 1 चम्मच
तवा पुलाव बनाने की विधि
- तवा पुलाव बनाने के लिए आपको पके चावलों की जरूरत पड़ेगी. अगर आपके पास चावल बचे हुए नहीं है तो आप चावल को पका लें.
- अब एक पैन को गर्म करें और इसमें आप बटर को डाल दें. इसमें जीरा को डाल दें. अब इसमें बारीक कटा हुआ प्याज को भी डाल दें. अदरक लहसुन पेस्ट को मिक्स कर दें. इस को अच्छे से भुने.
- अब इसमें आप बारीक कटा हुआ टमाटर और शिमला मिर्च को भी डाल दें. इसे आप अच्छे से पकाएं. इसमें आप पाव भाजी मसाला, हल्दी पाउडर और लाल मिर्च पाउडर को मिक्स कर दें. इन चीजों को अच्छे से मिलाएं और उबले हुए मटर को भी इमें मिला लें. इन सब चीजों को आप पका लें. आप इसमें उबले आलू को भी मिला सकते हैं.
- अब इसमें चावल को मिक्स करें और नमक को डाल दें. चावल को एक से दो मिनट तक के लिए पकाएं. चावल को आप धनिया पत्ती से सजाएं और उतारने से पहले आप नींबू के रस को मिला दें. आपका तवा पुलाव रेडी है.
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