Potato Curry Recipe: कम समय मे कुछ अच्छा , चटपटा और जल्दी बनाना हो, तो आलू करी सबसे अच्छा ऑप्शन होता है। ये रेसिपी न केवल जल्दी बन जाती है, बल्कि इसके लिए ज़्यादा मसाले या तैयारी भी नहीं करनी पड़ती। लंच, डिनर या टिफिन के लिए ये आलू की सब्जी हर किसी को पसंद आएगी।
Potato Curry Recipe: ये आलू करी रेसिपी बोहोत ही मज़ेदार होती है खाने मे, जितना अच्छा स्वाद उतनी आसानी से बन जाती है और सबको ये डिश काफी पसंद आती है |
सामग्री:
- आलू – 3 मध्यम (उबले या कटे हुए)
- तेल – 2 टेबलस्पून
- राई – ½ टीस्पून
- जीरा – ½ टीस्पून
- हल्दी पाउडर – ¼ टीस्पून
- लाल मिर्च पाउडर – ½ टीस्पून
- धनिया पाउडर – 1 टीस्पून
- नमक – स्वादानुसार
- हरा धनिया – सजावट के लिए
बनाने की विधि:
- एक कढ़ाही में तेल गर्म करें।
- तेल में राई और जीरा डालकर चटकने दें।
- अब हल्दी, लाल मिर्च और धनिया पाउडर डालकर हल्का भूनें।
- कटे या उबले हुए आलू डालकर मसालों के साथ अच्छी तरह मिलाएं।
- नमक डालें और धीमी आंच पर 5-7 मिनट तक पकाएं ताकि मसाले आलू में अच्छी तरह समा जाएं।
- ऊपर से हरा धनिया छिड़ककर गरमा गरम परोसें।
यह झटपट आलू की करी घर पर बनाने में बेहद आसान और स्वाद में बेहतरीन है। जब भी आपको जल्दी में कोई स्वादिष्ट और साधारण सब्जी चाहिए हो, तो यह रेसिपी आपकी मदद करेगी। इसे गरमा गरम रोटी, पराठा या चावल के साथ परोसें और पूरे परिवार के साथ इस स्वाद का आनंद लें।
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